Objectif de la formation
Formation distincte dès la 2de, aux métiers de la cuisine
Enseignement
Français, Mathématiques
Histoire et Géographie
Enseignement pratique avec un stage en entreprise
Durée
2 ans après la 3ème incluant des périodes de formation en entreprise
(22 semaines).
Orientation
Mentions Complémentaires
BTS Option B (Art Culinaire, Art de la Table et du Service)
Perspectives de carrière
Poste de second de cuisine
Chef de partie …