L’entrée au lycée Montaleau s’effectue:
Préparé en deux années après la 3ème, le C.A.P. offre un premier niveau de qualification à ceux qui souhaitent accéder rapidement à la vie active, il peut être complété par des formations plus spécialisées.
Les Baccalauréats se préparent en trois ans après la 3e.
Le Bac Pro a pour principal objectif l'insertion dans la vie active, cependant, de plus en plus de bacheliers professionnels poursuivent leurs études (Mentions Complémentaires ou B.T.S.).
Le Bac Technologique prépare davantage à la poursuite d'études qu'à l'emploi immédiat (possible cependant en Hôtellerie - Restauration).
La mention complémentaire est un diplôme national qui vise à donner à son titulaire une qualification spécialisée. L'accès à cette formation, d'une année, est accessible à des candidats déjà titulaires d'un premier diplôme de l'enseignement professionnel ou technologique (du domaine Hôtellerie- Restauration).
Diplôme national préparé en deux ans après l'obtention d'un Baccalauréat du domaine Technologique ou Professionnel concerné, le Brevet de Technicien Supérieur est proposé au lycée Montaleau exclusivement en apprentissage (alternance de périodes de formation au lycée et d'activité salariée dans l'entreprise).